У россиян за 10 лет появился интерес к правильному питанию

Интерес к здоровому рациону, в том числе правильному питанию детей, появился у россиян 10 лет назад. Об этом сообщил руководитель Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии, академик РАН, главный внештатный специалист-диетолог Министерства здравоохранения Российской Федерации Виктор Тутельян.

«Тяга к правильному питанию, к знанию, к пониманию, что питание — один из важнейших элементов, механизмов сохранения здоровья и сбережения — появилась. Заинтересованность в правильном питании детей, <…> к получению знаний именно по детскому питанию, по питанию людей молодого возраста — повысилась», — отметил диетолог, отвечая на вопрос о том, как изменились пищевые привычки населения Российской Федерации за отрезок в 10 лет.

Виктор Тутельян добавил, что важным аспектом является получение сведений по питанию из проверенных источников.

Также эксперт посоветовал при нехватке витаминов использовать поливитаминные препараты, в которых содержатся дефицитные элементы, необходимые организму.

Ранее в докладе «Российский эпидемиологический мониторинг питания взрослого населения» ФИЦ питания и биотехнологии сообщалось, что 40% детей и 22% взрослых в России страдают от нехватки витаминов.

Источник: https://tass.ru/obschestvo/21482365